皆さん、こんにちは！
パーソナルジムGRITトレーナーの山本です！
今年も残りあと1ヵ月となりました。
クリスマスやお正月前に、ダイエットを成功させたいと言う方は多いのではないでしょうか。
しかし、忘年会シーズンとなり、体重も増えやすい時期でもあります。食材の選択ができるようになることで、食事をコントロールしダイエットを成功させることができます。
そこで本日の記事では、冬におすすめのタンパク源をご紹介します。
是非、参考にしてみてください！
本日の記事は、こんな人におすすめ！！
▶︎筋トレしている人
▶︎ダイエットしている人
▶︎旬の食材について知りたい人
①たこ
タコは、100gあたり76kcalととてもヘルシーなタンパク源になります。また、脂質も1.4gとかなり低い数値なので、ダイエットに適していると言えるでしょう。
また、過去には生活習慣病の予防改善の効果もあると言われています。タコには、アミノ酸の1種であるタウリンが豊富に含まれています。タウリンは交感神経の働きを抑制するため、血圧の上昇を抑制し、高血圧を改善する作用があります。また血中のコレステロール値を下げる働きがあるため、動脈硬化などの生活習慣病の予防にも期待できます。
・肝臓に不安がある方
・コレステロール値が気になる方
・生活習慣病の予防・改善をしたい方
・高血圧の方
このような方にオススメです。
②えび
海老は、良質な動物性、タンパク質が豊富に含まれている食材の1つになります。また、えびも低脂肪であるためダイエットしてる方に適している食材になります。
他にも、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛などのミネラル類、ビタミン、タウリン、グリシン等も多く含まれている栄養価が高い食材とも言えます。コレステロールの吸収を抑える効果がある栄養素も含まれているため、肥満防止や整腸作用もあります。
・内臓脂肪を減らしたい方
・肌の調子を整えたい方
・ビタミンやミネラルを摂取したい方
・体の疲労や目の疲労が気になる方
このような方にオススメです。
③たら
たらには、100gあたり17.6gもタンパク質が含まれています。低脂肪、高タンパクが魚であるためカロリーは100gあたり77kcalしかないため、冬に積極的に選んでいただきたいタンパク源になります。
また、タラにはビタミンDが多く含まれており、カルシウムの吸収が促進されるため、丈夫な骨を作ったり筋肉の発達にも作用します。食品からビタミンDを摂取しようとした場合には、キノコや魚類などの限られた食品しか摂取することができないため、意識して摂取するように心がけましょう。
他にも赤血球を正常に生成したり、アミノ酸やタンパク質の合成を手助けしたりするビタミンB12も多く含まれているのでオススメです。
・筋肉をつけたい方
・ダイエットしたい方
・ビタミンDを摂取したい方
・骨粗しょう症の方
このような方にオススメです。
④鯛
体には良質なタンパク質がたくさん含まれており、美しい髪や肌を作りたいという方にオススメの食材になります。100gあたり21.7gもタンパク質が含まれており、この数値は鶏のささみ100gあたりよりも多い数値となります。
また、人間の体内で作ることができない、オメガ3やDHAやEPA、ビタミンやミネラルなどの栄養豊富に含んでいるため、トレーニングやダイエットをしている方以外の人にも積極的に摂っていただきたい食材の1つになります。
他にも、鯛に含まれるビタミンCには美肌づくりに欠かせないコラーゲンの生成を助ける働きや、シミやそばかす、シワや肌荒れ、にきびの炎症などを防ぐ効果もありますので、女性の方にオススメです。
・免疫力アップしたい方
・疲労回復をしたい方
・貧血の予防したい方
・肌や髪きれいにしたい方
このような方にオススメです。
⑤たらこ
たらこにも多くのタンパク質が含まれております。100gあたり126kcalと低カロリーな上に、21gもタンパク質が含まれています。
また、たらこには多くのビタミンが含まれています。エネルギーの代謝を促してくれるビタミンB1、骨を作り、血液をサラサラにする働きのあるビタミンK、肩こりや腰痛の改善が期待できるビタミンB12など様々な栄養素が含まれています。
また、鉄分、亜鉛、カルシウム、カリウムなどのミネラルも多く含まれているため、積極的に摂取することをオススメします。
・風邪をひきやすい方
・肌荒れが気になる方
・血液をサラサラにしたい方
・骨や歯を丈夫にしたい方
このような方にオススメです。
まとめ
皆さん、いかがだったでしょうか。
本日の記事で紹介したタンパク源に関しては、ダイエットしたい方だけではなく、健康面が気になる方にもオススメの食材になります。
是非、今回の記事を参考にしてみてください。
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